ツナとトマトのポテトサラダディル風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 3個
- トマト（角切り） 1個
- ツナ（汁を切る） 1缶
- 玉ねぎ(薄くスライス） 1/2個
- ディルみじん切り 2本
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2～3
- 塩、黒コショウ 適量
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて厚めにスライスし、鍋に入れて水を1cm程度いれる。
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にし、ジャガイモに火が通るまで煮る。 - 2 玉ねぎはよく水にさらして水を絞り、塩小さじ1/2をまぶして10分ほど置き、水を絞る。
- 3 ジャガイモに火が通ったら蓋を取って水分をしっかり飛ばし、酢と砂糖、塩小さじを加えてよく混ぜる。
- 4 玉ねぎ、ディル、トマト、ツナ、マヨネーズを加えて混ぜ、味を見て塩と胡椒で調味する。
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