舞茸と赤ピーマンの黒コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 舞茸 1/2パック
- 赤ピーマン 1/2個
- オリーブオイル 少々
- 酒 小さじ１
- 醤油、塩 各少々
- 黒コショウ 適量
作り方
- 1 舞茸は大きめにほぐす、赤ピーマンは種を取って斜め切りにする。
- 2 フライパンにオイルと1を入れてさっといため、酒を振り入れる。
- 3 塩と醤油で調味し、コショウを挽いて出来上がり。
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