カブとトマトときゅうりの塩麹カボス和え レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- かぶ(串型切り) 3個
- トマト(乱切り) 1個
- キュウリ(斜め切り) 1本
- 塩 小さじ1/2
- 塩麹 小さじ1~2
- かぼす果汁 2個分
作り方
- 1 かぶとキュウリをボウルに入れ、塩をまぶして10分ほどおく。
- 2 出た水を捨て、トマトとカボス果汁を入れて混ぜ、味を見て塩麹で調味する。
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- カテゴリ
- きゅうり
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