材料（約４人分）
- 肉(豚肉使用)
- ３５０ｇ
- 白菜
- ２５０ｇほど
- 玉ねぎ
- 小～中１個
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ２個
- 水
- ６００～６５０ｍｌ
- カレールウ
- 1/2箱(水７００ｍｌ分)
- サラダ油
- 大さじ1/2～１
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- 肉、玉ねぎ、にんじん、白菜、じゃがいもを一口大に切る。
-
- 2
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。(５分ほど)
塩、こしょうをふる。
-
- 3
- ２に水を加え、沸騰したらアクを取り、弱火～中火で２０分ほど煮込む。じゃがいも、白菜を加え、さらに２０分ほど煮込む。
-
- 4
- いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かす。再び火をつけ、ときどき底からかき混ぜるようにしながら、弱火で５～１０分煮込む。出来上がり♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません