マグロバーグおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに*をまぶして15分ほどおき、さっと洗って水を切る。

2. 2

   マグロをフードプロセッサーでよく混ぜてから、●を加え、玉ねぎがみじん切りになるまで混ぜる。

3. 3

   油を敷いたフライパンに好みの大きさにまとめて並べ、中火で両面こんがり焼いて火を通す。

4. 4

   盛り付けて大根おろしをのせ、ポン酢を好みでかけてどうぞ。