鶏つくねきのこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小刻みにした玉ねぎと、生姜　鶏挽肉　小麦粉　卵　に塩胡椒を入れ良く混ぜておく。

2. 2

   野菜類は食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   ビニール袋の角を2～3ｃｍ切り、絞り袋にする。

4. 4

   土鍋に白菜をひき、水を入れる。其の上に手順3を絞りながら、お箸で切り落とす。

5. 5

   つくねの色が変わってきたら、きのこ類
   ネギ、コンソメ、酒、みりん、醤油を入れて煮る。

6. 6

   最後にカキを入れる。

7. 7

   1人前用の土鍋に盛り完成です。