シーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむいて背ワタを取っておく。
   マッシュルームは薄切りする。
   じゃがいも・人参は皮をむいて食べやすいサイズに切る。
   玉ねぎは薄切りする。

2. 2

   熱したフライパンで、じゃがいも・人参・玉ねぎを中火で５分くらい炒める。

3. 3

   鍋に水を入れて、ルー以外の材料を入れる。
   中火で１５分くらい煮込む。

4. 4

   いったん火を止めて、コンソメとルーを入れて溶かす。
   その後弱火で１０分くらい煮込んでできあがり。