豚ときのこの肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、まいたけは、食べやすいサイズに切る。

2. 2

   卵と味噌を混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンで強火で手順１の材料を炒める。（５～７分）
   全体に火が通ってから、味の素を振りかけてから、弱火にして、手順２を回し入れて、ゆっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   味噌味の卵が大きい方が美味しいので、あまりぐちゃぐちゃにまぜないで、ふんわりまぜあわせてできあがり。