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カブの葉とれんこんの鶏がら塩糀炒り豆腐 レシピ・作り方

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mococo05
あまったお豆腐で。しゃきしゃき食感の炒り豆腐です。

材料（3～4人分）

木綿豆腐
200ｇ
カブの葉（1ｃｍ程度に切る）
3個分
れんこん（小さめ角切り）
2ｃｍ
生姜（みじん切り）
小さじ1
マルコメ鶏がら塩糀スープの素
大さじ１
アミエビ
大さじ2
塩
少々
ごま油
小さじ1程度
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作り方

  1. 1
    フライパンに油、レンコン、生姜を入れてさっといため、豆腐を加え、崩しながら水分が飛ぶまでいため、マルコメ鶏がら塩糀スープの素を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    カブの葉、アミエビを入れ、葉っぱに火が通るまでいため、塩で調味して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/09/22
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カテゴリ
炒り豆腐木綿豆腐

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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