バターライスのトマトソースがけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンを弱火で熱し、バターを入れてゆっくりとかす。火を強くすると、バターが焦げます。
-
2
塩コショウを足して、ご飯を入れて軽く炒める。
(3分くらい) - 3 ご飯を型に入れて、皿に載せる。その後、パン粉をパラパラとかける。
-
4
玉ねぎをみじん切りし、フライパンで弱火で5分くらい炒めておく。
マッシュルームも粗いみじん切りしておく。 - 5 別の鍋にトマトの缶詰を入れて、玉ねぎ・マッシュルーム・コンソメを入れて、10分くらい煮込む。火を止める頃に、ガーリックパウダーを入れる。
- 6 ご飯の皿に、トマトソースをかけてできあがり。
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スープにクルトンを入れる感覚かなw