ニンニクたっぷりカツオのタタキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サシミワカ、さっと
   塩ゆでして、一口大に切っておく。

2. 2

   生姜。ニンニク。葱。大葉。は小口に刻む。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝで全面焼目を付け手、冷蔵庫で１時間程冷やす。

4. 4

   お好みの厚みに切り
   器に盛る。

5. 5

   ②を振り入れ、レモンを付けて完成です
   。

6. 6

   ポン酢や、柚子胡椒
   で、食べる。