万願寺唐辛子と豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガをすりおろし、醤油、酒、みりんと合わせておきます。

2. 2

   熱したフライパンに豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   豚肉をいったん取り出し、出た脂で万願寺唐辛子を炒めます。

4. 4

   万願寺唐辛子が柔らかくなったら豚肉を戻し、1で合わせた調味料を入れます。

5. 5

   全体になじんだら火を止めて、キャベツの千切りとともにお皿に盛って出来上がりです。