ゆずトマトドレッシングのレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ゆずとトマトの風味のサラダです。

材料(3~4人分)

レタス(食べやすくちぎる)
1個
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2個
キュウリ(縦に切り斜めに薄くスライス)
1本
トマト(みじん切り)
1/2個
青ゆず
1個
生姜千切り
ふんわり小さじ1
塩麹
大さじ2
好みのオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは水にさらして水を切り、トマト、ゆずの皮すりおろし、ゆずの果汁、生姜、塩麹とボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしたらキュウリを加えて混ぜる。
  3. 3
    レタス、オイルを加えてよく混ぜ、味をみて塩で調味する。

きっかけ

あるもので

公開日:2013/10/24

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カテゴリ
レタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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