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ゆずトマトドレッシングのレタスサラダ レシピ・作り方
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mococo05
ゆずとトマトの風味のサラダです。
材料(3~4人分)
レタス(食べやすくちぎる)
1個
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2個
キュウリ(縦に切り斜めに薄くスライス)
1本
トマト(みじん切り)
1/2個
青ゆず
1個
生姜千切り
ふんわり小さじ1
塩麹
大さじ2
好みのオイル
大さじ1
作り方
1
玉ねぎは水にさらして水を切り、トマト、ゆずの皮すりおろし、ゆずの果汁、生姜、塩麹とボウルに入れてよく混ぜる。
2
玉ねぎがしんなりしたらキュウリを加えて混ぜる。
3
レタス、オイルを加えてよく混ぜ、味をみて塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2013/10/24
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レタス
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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