凍り豆腐と豚肉キャベツのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は冷凍して解凍し、軽く水を絞って食べやすくきる。
   
   肉に*をもみこんでおく。

2. 2

   キャベツはさっと火を通して取り出す。

3. 3

   フライパンに豚肉とにんにくをいれ、中火にかける。
   
   肉に焼き色がついたら混ぜ、火が通るまで炒めて取り出す。

4. 4

   豆腐をいれ、両面こんがり焼き、醤油を加えて混ぜる。

5. 5

   肉とキャベツをいれ、塩麹を加えてよく混ぜる。