豚肉白菜わかめのあったかとろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋にいれ、弱火にかける。
   
   豚肉に＊をもみこんでおく。

2. 2

   １の昆布と椎茸が柔らかくなったら鰹とともに網ですくってぎゅっと絞り、取り除く。
   
   昆布と椎茸は細く切る。

3. 3

   白菜を加えて火が通るまで煮て、豚肉を加えてほぐし、火が通ったら火を止める。

4. 4

   お湯を沸かしてソバを茹で、水で洗ってぬめりをとり、水を絞って器に入れ、レンジで温める。

5. 5

   3を温め、ワカメ、昆布、椎茸を入れて混ぜ、ソバにかける。

6. 6

   とろろとネギをのせて出来上がり。