ローストチキンとキャベツのわさびドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩をもみこみ、皮を下にしてフライパンに並べ、皮がパリッとするまで中火～中火弱で15分ほど焼く。
   
   途中出た油はふき取る。

2. 2

   玉ねぎを水にさらして水を絞り、ボウルに入れ、○を加えて混ぜておく。
   
   しばらく置いてにんじんを加えて混ぜる。

3. 3

   肉は皮がこんがり焼けたら裏返して2分ほど焼き、火をてめて5分ほど置いて火を通し、少し冷めたら細切りにする。

4. 4

   2にキャベツ、鶏肉、醤油、レモン、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、しんなりしたら味を見て塩で調味する。