明太子とチーズのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたじゃがいもを8分くらい茹でる。
   茹であがったじゃがいもを冷ましながらつぶす。

2. 2

   つぶしたじゃがいもに、塩をふりかけ、混ぜ合わせる。

3. 3

   コロッケの形を作りながら、真ん中に明太子とチーズを入れる。

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。

5. 5

   160度に熱した揚げ油で、5分くらい揚げて、出来上がり。