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塩分ひかえめ☆ウスターとしょうゆでやきうどんレシピ・作り方

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約10分
300円前後

減塩目指しているので、塩はつかいません。

材料（2人分）

うどん: 2玉

豚こま切れ肉: 100ｇ

たまねぎ: 1/4個

にんじん: 1/2本

キャベツ: 2～3枚

こしょう: 少々

ウスターソース: 小さじ2

減塩しょうゆ: 小さじ1

かつお節: 1袋

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作り方

1

うどんはゆがいておく。
今回私が使ったのは、レンジでチンでＯＫな冷凍うどんです。
2

フライパンに油をひき、豚こま切れ肉を炒めていったん取り出す。
玉ねぎ、にんじんを炒めたら、キャベツを加え、こしょうをふって更に炒める。
3

炒めた豚こま切れ肉とゆがいたうどんを加え、ウスターソースとしょうゆで炒める。
最後にかつお節を混ぜ合わせてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつお節を混ぜることで、薄味でも美味しくなります♪

きっかけ

お昼ごはんに焼うどんが食べたかったけど、焼きそばソースは塩分が気になったので。

公開日：2013/09/05

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カテゴリ: 焼うどん

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