なすとトマトとシソのカボス醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスと*をフライパンに入れてよく混ぜ、蓋をして水分がなくなるまで3分ほど強火で蒸し焼きにする。

2. 2

   蓋を取って中火にし、両面に焼き色をつけてボウルにいれる。

3. 3

   トマト、シソ、カボス果汁、醤油を加えてよく混ぜ、ボウルの底を氷水に当てて冷やす。