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しずのから揚げ♬ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

ゆーひーちょん

夕食♬

材料（2人分）

しず: 6匹

オクラ: 4本

塩: 小さじ1

★薄力粉: 大さじ3

★だしの素: 小さじ1/2

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作り方

1

しずの頭と腸を取り除き、塩をふりかけ10分おくいておく。
2

キッチンぺーパーで1の水気をよくとりだしの素と薄力粉を泡だて器でよく混ぜたものをまぶしておく。
3

160度油で両面きつね色になるまで揚げて火をとおす。
4

3の油でオクラを素揚げして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

から揚げが食べたくなったので作ってみました。

公開日：2013/08/28

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般

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ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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