ウィンナーと夏野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ウィンナーは斜めぎり、ピーマンは細切り、トマトと玉ねぎは薄切りにする。
-
2
ナスを輪切りにし、オリーブオイル小さじ2、塩小さじ1/4とフライパンに入れてよく混ぜる。
油が絡んだら並べ、両面こんがり焼いて取り出す。 - 3 残りの油をフライパンにいれ、玉ねぎとウィンナーをいためる。
- 4 玉ねぎがしんなりしたらトマトとピーマンを加え、トマトが少し崩れるまでいため、塩と胡椒で調味する。
- 5 ナスとバジルを加えて混ぜて出来上がり。
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