生姜醤油風味のあっさりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はみじん切りに、ネギは小口切りにしておきます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、人参と牛ひき肉を中火で２分ほど炒めます。

3. 3

   そこへご飯を投入し、強火にしてぱらぱらになるまで炒めます。

4. 4

   続いて弱火にし、ネギを加えて混ぜます。

5. 5

   薄口しょうゆと粉末　生姜を合わせた調味料を全体に回しがけ、よくいきわたるように混ぜたら火を止めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、仕上げにゴマをふりかけて出来上がりです。