赤紫蘇ジュースのシロップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の水を沸かし沸騰したら、赤紫蘇を入れ、10分位煮出します。

2. 2

   赤紫蘇の葉が緑色に変化したら、ざるかクッキングペーパーで濾し、煮汁を別鍋に移します。

3. 3

   移した別鍋にクエン酸と砂糖を入れて混ぜ、灰汁を取りながら30分位煮ます。

4. 4

   冷めたら煮沸か熱湯消毒したびんに移して保管してね。
   ２Lビン1本ちょっとの量が出来ます。