材料（２人分）
- ピーマン
- ４個
- ・合挽きミンチ
- １００ｇ
- ・パン粉
- 大さじ２
- ・牛乳
- 大さじ２
- ・玉ねぎのみじん切り
- 大さじ３
- ・溶き卵
- 大さじ３
- ・小麦粉
- 大さじ１
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ボウルに・をいれ六混ぜる。
-
- 2
- ピーマンは半分に切り、種とへたをとり、片栗粉をふる。
-
- 3
- ２に１詰める。
-
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、３を両面焼き焼き目が付いたら酒を振り、火を弱め蓋をして蒸し焼きし、中まで火を通す。
-
- 5
- ＊お好みでソースやケチャップをくけてください。
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