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梅干しのシソ入り♪ねぎ卵焼き レシピ・作り方

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はなはな桜
梅干しのシソ入りでさっぱりいただけます♪

材料（２人分）

梅干しのシソ
小さじ１ほど
卵
２個
きざみねぎ
１カップほど
めんつゆ
小さじ１ほど
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    卵を溶き、小さくきざんだシソ、ねぎ、めんつゆを加え、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱し、１の卵液を流し入れる。周りが固まってきたら手前からくるくると巻いて、転がしながら、中まで火を通す。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母手作りの梅干しには、シソがたくさん入っているので…。

公開日：2013/07/18
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き

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はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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