小松菜と水菜の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜と水菜はそれぞれ3～4ｃｍに切る。
   生姜は千切りにする。

2. 2

   ふらいぱんにしらすをいれ、中火でパラッとするまで乾煎りする。
   
   オリーブオイを加え、カリッとするまで弱火で炒める。

3. 3

   しらすがかりっとしたら水菜を加えて火を止めておく。

4. 4

   1％の塩水を沸かしてパスタを茹で、茹で上がり1分前になったら小松菜を加えてゆでる。

5. 5

   時間になったら水を軽く切って3に加え、火をつけてよく混ぜ水菜に火を通す。
   
   めんつゆと塩で調味して盛り付け、生姜をのせる。

6. 6

   ヤマキめんつゆを使用しました。