さんまの醤油煮 レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
圧力鍋で骨まで柔らかですよ！

材料（２人分）

塩さんま
２尾
・酒
１００ｃｃ
・みりん
５０ｃｃ
・砂糖
小さじ１
・醤油
大さじ２

作り方

  1. 1
    さんまはぶつ切りし、内臓を取り除く。
  2. 2
    圧力鍋に・を１を入れ蓋をし沸騰したら火を弱め１０分煮、火を止め１５分蒸らす。
  3. 3
    蓋を開け少し煮詰め出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おもてなしの１品に作りました

公開日：2013/07/09
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