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レシピ詳細
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ピーマンとしめじのマヨかつお節炒め♬ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆーひーちょん
副菜♬
材料(4人分)
ピーマン
10個
しめじ
1袋
マヨネーズ
大さじ11/2
かつお節パック
1/2袋
大葉にんにく醤油
少々
粗挽き黒胡椒
少々
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作り方
1
ピーマンはヘタをとり4等分にする。しめじは石鎚をとり手でほぐしておく。
2
熱したフライパンに分量外の油を敷いてピーマンを炒める。
3
ピーマンがしんなりしてきたら、しめじとマヨネーズ、胡椒を入れ炒める。
4
2~3分してしめじがしんなりしてきたら醤油とかつお節パックを入れ軽く混ぜて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油で味つけの調整をしてください。私は薄味が好きなので、ほんの少ししか入れませんでした。
きっかけ
実家でたくさんのピーマンを頂いたのである材料でつくりました。
公開日:2013/07/09
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ピーマン
このレシピを作ったユーザ
ゆーひーちょん
子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪
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