〔お手伝いレシピ〕エノキともずくのさっぱりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〔お手伝いポイント〕
   エノキは石づきをとり、フォークで根元をフォークでほぐしてからざく切りにする。
   
   もずくは洗って水を切る。

2. 2

   〔お手伝いポイント〕
   鍋に、だし、1、シソの実をいれて火にかける。

3. 3

   〔お手伝いポイント〕
   エノキに火が通ったら、もずくをいれ、酢、醤油、塩で調味する。