ころころ野菜の具沢山スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんは各切り、きのこは石づきをとって短く切る。小松菜は2ｃｍ程度に切る。

2. 2

   １とスープを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。

3. 3

   水を野菜がしっかりかぶる程度まで足して温め、塩麹、塩、コショウで調味する。