鶏のナンプラー唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
もも肉はきれいに洗って水を拭き取り、筋を切って9等分程度に切る。
●とポリ袋にいれてよく混ぜる。
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2
30分ほどおき、皮をキレイに伸ばして片栗粉をまぶし、油を大匙2～3ひいたフライパンに皮を下にして並べる。
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3
中火～中火弱で皮がカリカリになるまで焼いて裏がえし、少し火力を上げ、裏はさっと焼く。
厚みがある場合は立てて側面も焼き、取り出して油を切る。
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