作り方
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- 1
- 野菜類をすべて適当な大きさに切る。
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- 2
- 鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。キャベツ、にんじんを加え、炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
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- 3
- ２に水を加え、沸騰したら、じゃがいもを加え、アクをとりながら２０分ほど煮る。はちみつを加え、よく混ぜ合わせる。
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- 4
- 一度火を止めて、カレールウを加え、十分に溶かし、こしょうをふったツナを汁ごと入れ、さらに弱火で１０分ほど煮込む。出来上がり♪
おいしくなるコツ
２日目以降に食べた方がキャベツがやわらかくなり、味もしみて、美味しかったです♪
きっかけ
家にある材料でカレーをつくろうと思い…。
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