べジクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示通り湯で、最後に人参をピーラーで薄切りし、一緒茹でる。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、アスパラは３ｃｍ長さに切り縦半分にする。スナップエンドウはさやを取る。

3. 3

   ２を塩茹でする。

4. 4

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅の細切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにく、玉ねぎを炒め香りが出たらベーコンを炒める。

6. 6

   ５に・を加えとろみが付くまで煮詰め、ブロッコリーとアスパラを加える。

7. 7

   最後に１を加え和える。

8. 8

   ７を器に盛りスナップエンドウを裂いて飾り、パルメザンチーズを散らす。