ゼラチンでさつまいものクリームプリン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
○はまぜてふやかしておく。
さつまいもは皮をむいて水にさらし、一口大に切って耐熱容器に入れて蓋をし、3分ほど加熱して火を通しておく。
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2
さつま芋と砂糖をフードプロセッサーに入れてよく混ぜ、生クリームも加えてよく混ぜる。
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3
○をレンジで30秒ほど加熱し、よく混ぜて溶かし、2に加えて混ぜる。
牛乳も加えてよく混ぜる。
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4
ボウルに移して氷水に当てて混ぜながらとろみがつくまで冷やし、器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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