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海藻とホタテのスープレシピ・作り方

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ほたてと海藻のスープです。

材料（1人分）

乾燥ホタテ: 1個

焼き海苔: 8枚切り3枚

乾燥ワカメ: 大匙1

ガゴメ昆布細切り: ひとつまみ

鰹節: ひとつまみ

醤油: 小匙1強

水: 200cc

青ネギ（小口切り）: 少々

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作り方

1

ホタテはミルサーで粉にする。

海苔はちぎる。
2

ホタテ、ワカメ、昆布、鰹節、水を鍋に入れてワカメが戻るまで5分ほど置き、火にかけて温める。
3

海苔を加えて醤油で調味し、器にいれ、ネギをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2013/11/11

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カテゴリ: 野菜スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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