海藻とホタテのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥ホタテ 1個
- 焼き海苔 8枚切り3枚
- 乾燥ワカメ 大匙1
- ガゴメ昆布細切り ひとつまみ
- 鰹節 ひとつまみ
- 醤油 小匙1強
- 水 200cc
- 青ネギ（小口切り） 少々
作り方
-
1
ホタテはミルサーで粉にする。
海苔はちぎる。 - 2 ホタテ、ワカメ、昆布、鰹節、水を鍋に入れてワカメが戻るまで5分ほど置き、火にかけて温める。
- 3 海苔を加えて醤油で調味し、器にいれ、ネギをのせる。
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