材料（約２人分）
- スパゲッティ
- 200ｇ ほど
- 玉ねぎ
- １～２個
- ツナ
- １８５ｇ缶 1缶
- ケッパー
- 小さじ１～２
- レモン汁
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1～３
- 塩、黒こしょう
- 各少々
作り方
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- 1
- たっぷりの湯を沸かし、多めの塩を加え、スパゲッティをゆでる。
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- 2
- 玉ねぎを薄切りにする。ツナの油を切り、臭みをとるためにレモン汁少々をかける。
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- 3
- フライパンを熱し、オイルを入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎの甘みが出るように、しんなりするまでよく炒める。ツナを加え、さらに炒める。
-
- 4
- 3にスパゲッティとパスタのゆで汁を大さじ2～4程度加えて、のばしたツナと玉ねぎのソースをパスタにからめる。
-
- 5
- ケッパーを加え、塩で味を調えたら、炒めすぎないようにすぐに火を止める。器に盛り、黒こしょうを挽いてふりかける。出来上がり♪
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