じゃこ天、三つ葉、わかめのおろしダレ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●をフライパンに入れて火にかけ、フツフツさせて大根の辛味が抜けたら器に移しておく。

   

2. 2 そばを茹でるお湯を沸かす。
   
   じゃこ天は細切り、三つ葉はざく切り、わかめは水に浸して戻す。

   

3. 3 じゃこ天をフライパンで焼き、焼き目が付いたらミツバを加えてさっと火を通す。

   

4. 4 お湯が沸いたら蕎麦を茹でて水で洗い、ワカメと3に加えて混ぜて器にもる。

   

5. 5 １をかけて混ぜてどうぞ。

   

6. 6 ヤマキめんつゆを使用しました。