材料（3人分）
- 銀だら
- 300g
- 醤油
- 大匙2
- 酒かみりん
- 大匙1
作り方
-
- 1
- 銀だらは表面の水をペーパーで拭き取り、ポリ袋に醤油、酒とともにいれてよく混ぜる。
-
- 2
- 空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で2～3日漬ける。
途中上下を返す。
-
- 3
- グリルに並べ、中火で火がとおるまで焼く。（両面焼きで7分ほど）
おいしくなるコツ
甘めがいい場合はみりんを使ってください。
焦げやすいので火加減に注意して焼きます。
きっかけ
ギンダラを買ったので漬けておきました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません