松山揚げと菜の花の煮浸し レシピ・作り方

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koyoca
松山揚げではなくて普通の揚げでOKです！

材料（2人分）

菜の花
100g
松山揚げ
1／2枚
水
1／2cup
白だし醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    菜の花はレンジで1～2分ほど加熱して、冷水にあげて、水気を切っておく。
  2. 2
    鍋に水と白だし醤油を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3
    （2）に菜の花と松山揚げを一口大に割って入れて1～2分加熱してできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

松山揚げはそのまま使いますが、普通の揚げでしたら、油抜きをしてください！

きっかけ

菜の花があったので

公開日：2013/02/28
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カテゴリ
菜の花

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

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