野菜入りメンチカツ♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
夕食♬
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

合挽ミンチ
250ｇ
卵
２個
キャベツ（微塵切り）
１枚
人参
1/2本
玉ねぎ
１個
パン粉
1/2カップ
塩・胡椒
少々
衣用↓
★卵
２個
★パン粉
1カップ
★薄力粉
大さじ5

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参は微塵切りにして500Wの電子ﾚﾝｼﾞで２分加熱してさましておく。
  2. 2
    ボウルに1と★印以外のすべての材料を入れ混ぜ、好きな形に形成する。
  3. 3
    2を薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ170度の油で両面色よく揚げて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜でかさましメンチカツを作りました。

公開日：2013/10/16
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関連情報

カテゴリ
合い挽き肉メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/15 09:34
少しこげちゃったけどおいしかったです！
節約大好き二児ママ
いつもレポート有難うございます＼(◎o◎)／！ お試し頂けて嬉しいです♬

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