白滝とひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝を2～3cmに切って、10分ほどゆで（分量外の水で）水を切っておく。
   にんじんは2cmくらいの千切りにする。

2. 2

   鍋を火にかけて（中火）
   白滝を入れてから煎りする。
   そこに水、だし醤油、にんじんを入れて中火で10分ほど加熱する。

3. 3

   （2）の味をみて、足りないようなら、ここで加える。
   ひき肉を入れて弱火にして10分ほど加熱してできあがり！！！