ゴマ風味☆ピーマン＆竹輪＆ベーコンの簡単卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、細かく刻んでおく。竹輪は薄い輪切りにしておく。ベーコンは細かく切っておく。

2. 2

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら卵を割入れ、半熟の炒り卵を作り、お皿に取り出しておく。

3. 3

   ②のフライパンを洗わず、火にかけ、ゴマ油を入れて温めたら、竹輪、ベーコン、ピーマン、味塩コショウを入れ、竹輪がきつね色になるまで箸で軽く炒める。

4. 4

   ③のフライパンに卵、醤油を入れ、更に炒め、全体に具材と味が馴染んだのを確認したらお皿に移し、ごまを振りかけたら出来上がり。