チンゲン菜＆卵＆竹輪の簡単炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はさっと洗い、一口サイズに切っておく。

2. 2

   フライパンに火をつけ、★サラダ油を入れ、温めたら卵を割入れ、半熟の炒り卵を作ったらお皿に取り出しておく。

3. 3

   ②のフライパンを洗わずに、☆サラダ油とゴマ油を入れ、再び温めたら、チンゲン菜、竹輪、味塩コショウを入れて軽く炒める。

4. 4

   チンゲン菜がしんなりしてきたら、②で用意した卵、醤油を入れて、全体に具材が混ざり、味が馴染んだのを確認したらお皿に移して出来上がり。