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なすのミートソース炒め レシピ・作り方

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koyoca
簡単ミートソースを作ります。

材料(2人分)

なす
2本
トマトソース(レシピ参照)
大さじ3
豚ひき肉
20g
サラダ油
小さじ1
ウスターソース
小さじ2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    なすは一口大の乱切りにする。
    レンジで3分ほど加熱する。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて、ひき肉を強火で2~3分炒める。
    そこにトマトソースを入れて中火で2~3分炒める。
  3. 3
    (2)になすを入れて、ウスターソースを入れて1~2分加熱する。
    味を見て塩こしょうをしてできあがり!!!

きっかけ

なすがあったので。

公開日:2013/01/11

関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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