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とろろかけそばレシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

暖かいお蕎麦で暖まりますよ！

材料（１人分）

蕎麦: １束

・だし汁: １．５カップ

・みりん: 大さじ２

・薄口醤油: 大さじ３

かまぼこ: １切れ

とろろ昆布: ３ｇ

ねぎの小口切り: 少々

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作り方

1

蕎麦は表示通り茹でる。
2

・を鍋で煮立て１を加え少し味をなじませる。
3

２を器に入れ、かまぼこととろろ昆布を乗せ、ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

年越し蕎麦が残っていたので作りました

公開日：2013/01/09

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カテゴリ: あったかい蕎麦

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