鶏ハムとピーマンのトマト煮グリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマン、鶏ハムは角切りにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、にんにく、●をいれ蓋をして2～3分加熱し、蓋をとって水分を飛ばしながら香ばしくなるまで炒める。

3. 3

   トマト缶をいれて水分を煮詰める。

4. 4

   ピーマン、鶏ハム、水をいれて沸かし、中火弱にして蓋をし、ピーマンが柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   水分が多かったら煮詰め、味を見て塩とコショウで調味する。

6. 6

   耐熱皿に5をいれてならし、少し中央をくぼませて卵をわり入れる。

7. 7

   卵に塩ととコショウを軽く振り、グリルの弱火で好みの加減になるまで5～6分焼く。