材料(4人分)
- じゃが芋
- 4個
- 玉ねぎ
- 1/2コ
- 合挽きミンチ
- 100g
- ホワイトソース
- 1缶
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- :小麦粉
- 1/2カップ
- :水
- 大さじ3
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りする。
-
- 2
- じゃが芋は皮を剥き適当な大きさに切りラップをし、レンジで5分加熱したら熱いうちに潰す。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱しミンチを炒め色が変わったら玉ねぎを加え炒め・で調味する。
-
- 4
- ボウルに1,2,3、とホワイトソースを加え混ぜ、小判型にする。
-
- 5
- 4に:とパン粉をつけ170℃の油で揚げる。
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