素材のおいしさで食べるかぼちゃの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのわたと種をとり、水洗いしてよく水気をふき取ります。

2. 2

   厚さ1ｃｍ程度の薄切りにします。

3. 3

   １８０度に熱したサラダ油に入れ、表面がかりっとしてきたらくしを通し、中まで柔らかくなったことを確認します。

4. 4

   キッチンペーパーにとり、油を切ってから熱いうちに粗塩を振りかけて、出来上がりです。