大豆パワーで栄養満点☆冷ややっこ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹ごし豆腐 １５０ｇ
- 納豆 １パック
- 枝豆（冷凍でもＯＫ） 約１５さや
- きな粉 大さじ１
- だし醤油 大さじ１/２
作り方
- 1 枝豆は塩茹でして粒を取りだして置く。
- 2 ボールに納豆と①で準備した枝豆を入れ、箸でよくかき混ぜる。
- 3 お皿に豆腐を盛り、上に一面にきな粉をふりかける。その上に②で混ぜ合わせた納豆と枝豆を乗せ、だし醤油をかける。最後にもう一度、きな粉をお好みで振りかけたら出来上がり。
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